Nella fertile valle del Serrapotamo, fiorisce la tradizione della farina di mischiglio, testimone della tenacia e dell’ingegno contadino.
Un viaggio di quattro minuti lungo le “Vie del Miskiglio”, un progetto nato dalla volontà di portare sotto i riflettori e valorizzare quello che oltre a essere un impasto ottenuto da quattro tipi di farine diverse, è il simbolo identitario di un’intera area geografica: la Valle del Serrapotamo.
